top of page

Waarom is intermittent fasting zo goed en gezond?

Bijgewerkt op: 8 mrt. 2023

Intermittent fasting (IF) is een dieet dat de laatste jaren steeds populairder is geworden. Het wordt geassocieerd met gewichtsverlies, verbeterde insulinegevoeligheid, verlaagd risico op chronische ziekten en zelfs verlengde levensduur. Maar wist je dat IF ook kan helpen veroudering tegen te gaan en de productie van stamcellen kan bevorderen? In deze blog gaan we dieper in op deze aspecten van IF en waarom het een gezonde levensstijl kan ondersteunen.

Intermittent Fasting voordelen

Wat is intermittent fasting?

Intermittent fasting (IF) is een dieet waarbij de persoon afwisselende periodes van vasten en eten ondergaat. Het is een populaire methode geworden voor gewichtsverlies en algemene gezondheid, omdat het kan leiden tot een betere insulinegevoeligheid, een verminderd risico op chronische ziekten en een verlengd leven.


Er zijn verschillende manieren om IF te beoefenen, maar de meest voorkomende vormen zijn het 16/8 schema en de 5:2 methode. Het 16/8 schema houdt in dat de persoon gedurende 16 uur vast en gedurende 8 uur eet. Dit betekent bijvoorbeeld dat als de persoon om 20.00 uur zijn/haar laatste maaltijd heeft, hij/zij pas om 12.00 uur de volgende dag weer mag eten. Tijdens de eetperiode kunnen er meestal twee of drie maaltijden gegeten worden.


De 5:2 methode houdt in dat de persoon vijf dagen per week normaal eet en twee dagen per week een calorierestrictie heeft van 500-600 calorieën per dag. Dit betekent bijvoorbeeld dat op maandag en donderdag slechts 500-600 calorieën gegeten mogen worden en op de andere dagen normaal gegeten mag worden.


Intermittent fasting kan ook worden aangepast aan individuele voorkeuren en levensstijlen. Zo kan men bijvoorbeeld eenmaal per week een 24-uurs vasten doen of een "omgekeerd vasten" schema gebruiken, waarbij de persoon overdag vast en 's nachts eet.


Lees deze blog om te ontdekken welke vorm van intermittent fasting het beste bij jou past.

Hoewel IF als een effectieve manier wordt beschouwd om gewicht te verliezen en de gezondheid te verbeteren, is het belangrijk om de juiste voedingsstoffen binnen te krijgen tijdens de eetperiodes.

Waarom is intermittent fasting gezond?

Intermittent fasting kan veel voordelen hebben voor de gezondheid, zoals gewichtsverlies, verbeterde insulinegevoeligheid, verlaagd risico op chronische ziekten en verlengde levensduur. Laten we eens kijken hoe IF deze voordelen biedt.

Gewichtsverlies

Intermittent fasting is een populaire methode geworden voor gewichtsverlies omdat het een effectieve manier is om de calorie-inname te beperken. Het principe achter IF is dat de persoon gedurende bepaalde periodes vast en zich beperkt tot een bepaald aantal maaltijden tijdens de eetperiodes. Dit kan de persoon helpen om minder calorieën te consumeren gedurende de dag.


Een van de voordelen van intermittent vasten voor gewichtsverlies is dat het kan helpen om ongezonde eetgewoonten aan te pakken, zoals overeten of te veel snacken tussen de maaltijden door. Door zich te houden aan een vast schema van maaltijden, kan de persoon zichzelf dwingen om minder vaak te eten en minder te snacken, waardoor de calorie-inname vermindert.

Een ander voordeel van IF voor gewichtsverlies is dat het het behoud van spiermassa kan ondersteunen. Dit is vooral belangrijk voor mensen die proberen af te vallen, omdat het behouden van spiermassa kan helpen om het metabolisme op peil te houden en het gewichtsverlies te ondersteunen. Onderzoek toont aan dat IF een gunstig effect kan hebben op de lichaamssamenstelling, wat betekent dat het de vetmassa kan verminderen terwijl het de spiermassa behoudt. Dit heeft te maken met de productie van groeihormonen (HGH).

Verbeterde insulinegevoeligheid

Insuline is een hormoon dat door de alvleesklier wordt geproduceerd en een essentiële rol speelt in het reguleren van de bloedsuikerspiegel. Het zorgt ervoor dat de cellen in ons lichaam glucose kunnen opnemen en gebruiken als energiebron. Wanneer we eten, stijgt onze bloedsuikerspiegel en produceert de alvleesklier insuline om deze bloedsuikerspiegel te verlagen.


Echter, als je insulineresistentie hebt, betekent dit dat de cellen in ons lichaam minder goed reageren op insuline. Dit kan leiden tot hoge bloedsuikerspiegels en uiteindelijk diabetes type 2. Er zijn verschillende oorzaken van insulineresistentie, zoals obesitas, inactiviteit en genetische aanleg.


Gelukkig kan IF een effectieve manier zijn om de insulinegevoeligheid te verbeteren en het risico op diabetes type 2 te verlagen. Tijdens de vastenperiode heeft het lichaam minder glucose nodig als energiebron en gebruikt het in plaats daarvan de opgeslagen vetten als brandstof. Dit helpt de bloedsuikerspiegel te verlagen en de alvleesklier te stimuleren om minder insuline te produceren.


Daarnaast hebben onderzoeken aangetoond dat IF de productie van het hormoon adiponectine kan verhogen, wat kan helpen bij het verbeteren van de insulinegevoeligheid en de glucose-opname in spieren en lever. Dit is belangrijk omdat een goede insulinegevoeligheid nodig is om de glucose goed te kunnen opnemen en te gebruiken als energiebron in het lichaam.


Het verbeteren van de insulinegevoeligheid is niet alleen gunstig voor mensen met diabetes type 2, maar kan ook helpen bij het verminderen van het risico op andere gezondheidsproblemen, zoals hart- en vaatziekten en bepaalde vormen van kanker. Bovendien kan IF helpen bij het verminderen van buikvet, wat ook in verband wordt gebracht met insulineresistentie en diabetes type 2.

Verlaagd risico op chronische ziekten

Intermittent fasting kan het risico op chronische ziekten verminderen, zoals hartaandoeningen, beroertes, kanker en Alzheimer. Onderzoek toont aan dat IF de biomarkers van deze ziekten kan verlagen, zoals bloeddruk, cholesterol en ontstekingsniveaus. Intermittent vasten kan ook de productie van autofagie bevorderen, een proces waarbij de cellen beschadigde of ongewenste componenten afbreken en verwijderen, wat kan helpen bij het voorkomen van ziekten.

Verlengde levensduur

Intermittent fasting (IF) wordt steeds meer erkend als een effectieve manier om de gezondheid te verbeteren en veroudering tegen te gaan. Een van de belangrijkste voordelen van IF is het vermogen om ontstekingen in het lichaam te verminderen.

Ontstekingen zijn een natuurlijke reactie van het immuunsysteem op letsel of infectie, maar kunnen ook ontstaan door ongezonde voeding en ongezonde gewoontes, zoals piekeren, roken, alcoholgebruik etc. Kortdurende ontstekingen zijn essentieel voor genezing en herstel, maar wanneer ontstekingen chronisch worden, kan dit schadelijk zijn voor het lichaam en veroudering bevorderen. Chronische ontstekingen dragen bij aan het verouderingsproces door het afbreken van weefsels en cellen in het lichaam. Ook worden chronische ontstekingen in verband gebracht met verschillende gezondheidsproblemen, waaronder hartziekten, artritis en kanker.

Intermittent vasten kan ontstekingen verminderen door de productie van pro-inflammatoire cytokines te verminderen, wat bijdraagt ​​aan chronische ontstekingen. Bovendien kan IF de productie van anti-inflammatoire cytokines verhogen, wat helpt om ontstekingen te verminderen.

Een ander mechanisme waardoor IF ontstekingen kan verminderen, is autophagy. Autophagy is een natuurlijk proces waarbij het lichaam beschadigde cellen opruimt en recyclet. Dit proces wordt geactiveerd tijdens de vastenperiode en kan helpen om ontstekingen in het lichaam te verminderen.

Hoe kan intermittent fasting veroudering tegengaan?

Zoals je net hebt gelezen kan intermittent fasting veroudering remmen door het indammen van ontstekingen (wat één van de grootste boosdoeners zijn voor versnelde veroudering), maar misschien nog wel interessanter, onderzoeken beginnen aan te tonen dat IF veroudering zou kunnen tegengaan door de productie van stamcellen te bevorderen. Stamcellen zijn ongedifferentieerde cellen die zich kunnen ontwikkelen tot verschillende soorten cellen in het lichaam. Ze spelen een belangrijke rol bij het repareren van beschadigde weefsels en organen. Naarmate we ouder worden, neemt de hoeveelheid en de kwaliteit van de stamcellen in ons lichaam af, wat kan leiden tot een afname van het vermogen van het lichaam om zichzelf te herstellen.

Echter, recente studies hebben aangetoond dat intermittent fasting de productie van stamcellen kan bevorderen en veroudering kan tegengaan. Een studie bij muizen toonde aan dat IF de productie van stamcellen in de spieren en de hersenen verhoogde, wat kan bijdragen aan de verbetering van het regeneratieproces van beschadigde weefsels en organen. Een andere studie bij muizen toonde aan dat IF de levensduur van de muizen verlengde en de gezondheid van hun huid verbeterde, waarschijnlijk door de productie van stamcellen te verhogen.

Hoe werkt intermittent fasting om stamcelproductie te bevorderen?

Er zijn verschillende mechanismen, waardoor IF de stamcelproductie zou kunnen bevorderen. Een van de mogelijke mechanismen is de toename van hormonen zoals het groeihormoon, testosteron en insuline-achtige groeifactor 1 (IGF-1) tijdens het vastenperiode. Deze hormonen spelen een belangrijke rol bij het stimuleren van de productie van stamcellen en het bevorderen van het regeneratieproces.

Een andere mogelijk mechanisme is dat IF kan helpen bij het verminderen van ontstekingen en oxidatieve stress, die beide een negatieve invloed hebben op de productie van stamcellen. Ontstekingen kunnen de productie van stamcellen verminderen, terwijl oxidatieve stress kan leiden tot DNA-schade en veroudering van de cellen. IF kan deze effecten verminderen en de productie van stamcellen bevorderen.

Conclusie

Intermittent fasting is een dieet dat afwisselende periodes van vasten en eten omvat en kan veel voordelen hebben voor de gezondheid, waaronder een verbeterde bloedsuikerspiegel, cholesterol en ontstekingsniveaus, evenals een verlengde levensduur. Bovendien kan IF ook veroudering tegengaan door de productie van stamcellen te bevorderen.

Er zijn echter enkele belangrijke overwegingen die men moet maken voordat hij of zij begint met intermittent fasting. Het is belangrijk om een ​​gezond dieet te behouden tijdens de eetperiodes en om voldoende voedingsstoffen binnen te krijgen. Mensen die medicijnen gebruiken of medische aandoeningen hebben, moeten ook hun arts raadplegen voordat ze beginnen met IF. Bovendien is IF mogelijk niet geschikt voor iedereen, dus het is belangrijk om naar je lichaam te luisteren en te stoppen als je je niet goed voelt.

Tot slot is er meer onderzoek nodig om de gezondheidsvoordelen van IF volledig te begrijpen en te bepalen of het daadwerkelijk kan helpen veroudering tegen te gaan door de productie van stamcellen te bevorderen. Niettemin zijn de huidige resultaten erg veelbelovend en er wordt steeds meer onderzoek naar gedaan. Steeds meer wetenschappers en onderzoekers scharen zich achter de kracht van intermittent fasting en wij van Zentize zijn er ook van overtuigd dat intermittent vasten een vast onderdeel hoor te zijn van een gezond leven. Als we ons richten op de oertijd (we hebben nog steeds dezelfde genen), dan zien we dat we nooit anders hebben gedaan.

Hulp nodig?

Bij Zentize vind je alles wat je nodig hebt voor een gezonder en fitter leven op één platform. Ook intermittent fasting wordt uitgebreid behandeld. Klik hier voor meer informatie.

Referenties:

  1. Anton, S. D., Moehl, K., Donahoo, W. T., Marosi, K., Lee, S. A., Mainous, A. G., 3rd, ... & Mattson, M. P. (2018). Flipping the metabolic switch: Understanding and applying the health benefits of fasting. Obesity (Silver Spring), 26(2), 254-268.

  2. Brandhorst, S., Choi, I. Y., Wei, M., Cheng, C. W., Sedrakyan, S., Navarrete, G., ... & Longo, V. D. (2015). A periodic diet that mimics fasting promotes multi-system regeneration, enhanced cognitive performance, and healthspan. Cell metabolism, 22(1), 86-99.

  3. Cheng, C. W., Adams, G. B., Perin, L., Wei, M., Zhou, X., Lam, B. S., ... & Kopchick, J. J. (2014). Prolonged fasting reduces IGF-1/PKA to promote hematopoietic-stem-cell-based regeneration and reverse immunosuppression. Cell stem cell, 14(6), 810-823.

  4. Mattson, M. P., Longo, V. D., & Harvie, M. (2017). Impact of intermittent fasting on health and disease processes. Ageing research reviews, 39, 46-58.

bottom of page